南安鴨腎(1扎)

鴨腎又稱陳腎，是廣東特有的食材。

南安鴨腎是鴨腎中的名牌，由鮮鴨腎醬製成，味道甘香可口。性溫、味甘，有養胃生津、消食健脾、清肺潤燥、祛痰火的作用。

【湯水推介】:菜乾鴨腎蜜棗湯

材料：

1）陳腎：2個

2）白菜乾：250克

3) 陳皮 1塊，需浸軟去囊

4）蜜棗：4個

5) 豬骨：隨意

做法:

1）陳皮洗淨後，用溫水浸軟，需浸泡一夜，取適量厚片

2）瘦肉洗淨後備用

3）將菜乾洗淨後，浸軟去頭皮切成段4）將全部用料放入煲內，加水約2500毫升（約10碗量），大火煮沸改小火煲約2小時，下鹽調味即可。

*如喉嚨乾或咳嗽，可加重半羅漢果

⚠️收貨後請放入雪櫃冷藏

每扎約重280g +/- 5%