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日本常陸和牛Hitachiwagyu Beef (A4-A5級）

Name: 日本常陸和牛Hitachiwagyu Beef (A4-A5級）
Brand: UK Group Purchase 刺身+日式食品團購
Price: 27.9 GBP
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日本常陸和牛Hitachiwagyu Beef (A4-A5級）200g

🐄 乜嘢係常陸和牛？

常陸和牛係指：

• 100% 黑毛和種

• 出生、飼養、肥育都喺茨城縣

• 經日本官方分級，通常要達到 A4 或 A5 級先可以叫「常陸和牛」

可以話係茨城縣嘅代表級和牛。

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🥩 特色同口感

常陸和牛最出名嘅係佢嘅油花同肉味平衡得好好：

• 油花細緻、分佈均勻（唔會一嚟就好膩）

• 入口即化，但仍然有牛肉香味

• 脂肪偏甜，食落好順口

• 相對某啲極油和牛，更加耐食

如果你覺得「有啲和牛太肥」，常陸和牛通常會啱你口味。

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🍽️ 常見食法

• 燒肉（最能食到油香）

• 鐵板燒

• 壽喜燒

• 涮涮鍋

簡單調味（少鹽或wasabi）已經好好食。